Diätassistent*in für die Küche der Orthopädischen Klinik (m/w/d)

schnellstmöglich für die Klinik Service GmbH gesucht.

Das Universitätsklinikum Heidelberg (UKHD) gehört zu den führenden medizinischen Zentren Deutschlands; die Medizinische Fakultät Heidelberg der Universität Heidelberg zählt zu den international renommierten biomedizinischen Forschungseinrichtungen in Europa. Mit über 14.000 Mitarbeitenden in mehr als 50 Fachabteilungen bieten Klinikum und Fakultät erstklassige Diagnostik und Therapie.

Die Klinik Service GmbH – 100 %ige Tochter des Universitätsklinikums Heidelberg – sorgt hinter den Kulissen für reibungslose Abläufe. Sie deckt wichtige nicht-medizinische Aufgaben ab: von Reinigung, Verpflegung, Wäscherei und Sterilgutversorgung über Lager und Logistik bis hin zu Parkraumbewirtschaftung und Sicherheit.

Ihre Aufgaben

Abnahme, Verteilung und Endkontrolle der Speiseverteilbänder

Bestellanforderungen / Disposition aller erforderlichen Waren

Diät- und Ernährungsberatung

Unterstützung der Serviceassistent*innen auf den Stationen

Kochen der Sonderkostformen und Diäten

Datenpflege in SAP, FCMF und den gängigen MS-Office Anwendungen

Controlling der produktionsrelevanten Lagerbestände

Interne und externe Korrespondenz

Überwachung und Kontrolle des HACCP Vorgaben

Einhaltung aller Hygienevorschriften und betriebsinternen Standards

Spül– und Reinigungsarbeiten nach HACCP

Anleitung und Überwachung des nachgeordneten Personals (Küche & Spülküche)

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung zum Diätassistenten (m/w/d) mit Führungserfahrung von Vorteil

Sehr gute MS-Office-Kenntnisse, insbesondere Excel, Word und PowerPoint sowie generell sicherer Umgang mit dem PC.

SAP-Kenntnisse

Sehr gute Deutsch- und Englisch-Kenntnisse in Wort und Schrift

Hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und Selbständigkeit

Teamfähigkeit und Belastbarkeit

Gutes Organisationstalent

Freundliches und sicheres Auftreten

Infektionsschutzschulung nach IfSG

Gültige Arbeitspapiere sowie Nachweis vollständiger Immunität gegen Masern, Röteln, Windpocken und Pertussis

Über uns

Wir freuen uns auf Ihre vollständige Bewerbung bevorzugt per E-Mail bis zum 29.04.2026.

Bitte geben Sie immer eine Telefonnummer für Rückfragen an.

Verzichten Sie bitte auf Bewerbungsmappen und senden Sie keine Originalunterlagen, da diese nicht zurückgesendet, sondern nach Abschluss des Verfahrens datenschutzgerecht vernichtet werden.

Für eine erste Kontaktaufnahme und Fragen steht Ihnen Frau Mayer vormittags unter der Telefonnummer 06221 56-80 90 und Frau Koch nachmittags unter 06221 56-311652 zur Verfügung.