Schichtleiter/in der Zentralküche (m/w/d)

Das Pius-Hospital ist ein führendes, katholisches Krankenhaus der Schwerpunktversorgung. 13 Kliniken, Institute, Fachabteilungen und mehrere zertifizierte Zentren mit insgesamt rund 400 Betten bilden das breite und spezialisierte Leistungsspektrum ab. Das Pius-Hospital ist mit sechs Professuren zudem Teil der Universitätsmedizin Oldenburg. Über 1.500 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter kümmern sich professionell um das Wohlergehen unserer Patientinnen und Patienten. Eine hohe Qualität und Sicherheit sowie eine gute interdisziplinäre Zusammenarbeit zeichnen das Pius-Hospital aus.

Für die qualitativ hochwertige Speisenversorgung unserer Patient-/innen, Mitarbeiter/-innen und Gäste des Pius-Hospitals Oldenburg suchen wir Sie für unsere Zentralküche, zum nächstmöglichen Zeitpunkt (in Vollzeit oder Teilzeit), als

Stellvertretende/r Leiter/in der Zentralküche (m/w/d)

Ihre Aufgaben

Operative Leitung der Schichten

Auslösen von Bestellungen

Unterstützung und Führung der Mitarbeiter/innen bei den Kochvorgängen

Mitarbeit beim Partyservice

Kontrolle der Lagerhaltung und Hygienelisten

Einhaltung der HACCP-Richtlinien

Bindeglied zwischen den Mitarbeiter/innen und der Küchenleitung

Ihr Profil

Sie weisen eine absolvierte Berufsausbildung als Koch/Köchin auf

Wünschenswert sind Erfahrungen in der Gastronomie / Großküche

Sichere Kenntnisse der Lebensmittelgesetze, Hygienerichtlinien und der Diätetik setzen wir voraus

Sie arbeiten kunden- und serviceorientiert mit hoher Zuverlässigkeit

Sicherer Umgang mit MS-Office

Wir bieten

Einen Arbeitsplatz in der Oldenburger Innenstadt mit im Voraus geregelten Arbeitszeiten (keine Nachtarbeit, keine Spätschichten, max. zwei Wochenenden pro Monat)

Ein attraktives, tarifliches Gehalt nach Caritas AVR inkl. Zusatzleistungen und arbeitgeberfinanzierter betrieblicher Altersversorgung

Viele betriebliche Benefits & Sozialleistungen (gefördertes JobTicket, Fahrradleasing, hansefit, eGYM, Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen, Jubiläumszahlungen, u. a.)

Sie haben Fragen im Vorfeld? Melden Sie sich gern:

Michael Schulze

Küchenleiter