Diätassistent (m/w/d)

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Firma: Universitätsklinikum Schleswig-Holstein

UNTERNEHMENS-ID: 10290207

Stellenausschreibungs-URL:

Karrierestufe

Keine Angabe

Beschäftigungsverhältnis

Vollzeit

Tätigkeitsbereich

Gesundheitswesen

Branchen

Krankenhäuser und Gesundheitseinrichtungen

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Das bieten wir:

Einen unbefristeten Arbeitsplatz in einem krisensicheren Unternehmen

Die Vergütung erfolgt entsprechend der Entgeltgruppe TV-L E7, sowie Zuschläge z.B. für Überstunden, Sonn- und Feiertagsarbeit

Einsatz von Montag bis Sonntag in einer 5-Tage-Woche und eine wöchentliche Arbeitszeit von 40 Stunden - eine Teilzeittätigkeit kann im Rahmen bestimmter Arbeitszeitmodelle vereinbar sein

29 Urlaubstage - ab dem dritten Jahr Betriebszugehörigkeit 30 Urlaubstage

Bekanntgabe der Dienstpläne einen Monat im Voraus, zahlreiche Fort- und Weiterbildungsangebote und viele weitere Benefits

Das erwartet Sie:

Fachgerechte Ernährungs- und Diätberatung gemäß ärztlicher Verordnung

Durchführung gezielter diätetischer Schulungen für Pflegekräfte und Verpflegungsmitarbeitende

Verwaltung, Analyse und Optimierung des Menüerfassungssystems sowie Kontrolle der Speisenerfassung

Unterstützung der Diätköchinnen und Diätköche bei der Planung, Vorbereitung und Zubereitung spezieller Diätkostformen, sowie Vertretung bei Abwesenheiten

Abschmecken aller Speisen zur Gewährleistung von Geschmack, Qualität und diätetischen Vorgaben

Verantwortliche Betreuung der Milchküche: Versorgung von Frühgeborenen, Säuglingen und Kleinkindern nach ärztlicher Verordnung

Das zeichnet Sie aus:

Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Diätassistentin / Diätassistent oder ein Studium (B.Sc.) in Diätetik - egal, ob frisch abgeschlossen oder mit erster Erfahrung

Alternativ verfügen Sie über ein abgeschlossenes Studium der Ökotrophologie mit einer anerkannten Qualifikation als Ernährungsberaterin / Ernährungsberater (EB DGE / EB VDOE)

Sie besitzen fundierte Kenntnisse in Hygiene- und Qualitätsstandards sowie den HACCP-Richtlinien oder sind bereit, sich hier weiter einzuarbeiten

Sie bringen sowohl hohe fachliche Kompetenz als auch soziale Stärke sowie Engagement und Eigeninitiative mit

Sie sind bereit, in einem 2-Schicht-Betrieb zu arbeiten und bringen die nötige Anpassungsfähigkeit mit

Wir freuen uns auch über Berufsanfänger!

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung bis zum 3. Mai 2026 unter Angabe der Ausschreibungsnummer 28392.