Küchenchef

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(m/w/d)

Küchenchef

in Vollzeit ab September

Das St. Wolfgang ist ein 5-Sterne Gesundheits- und Wellnesshotel in der ruhigen, naturnahen Landschaft von Bad Griesbach. Hier verbindet sich erstklassiger Hotelkomfort mit medizinischer Kompetenz, moderner Diagnostik sowie einer großzügigen Spa- und Thermenwelt zu einem ganzheitlichen Gesundheitskonzept.

Ob Gesundheitsurlaub oder stilvolle Auszeit – unser Haus steht für Qualität, Ruhe und exzellenten Service auf höchstem Niveau.

Du passt zu uns, wenn…

du eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) hast, zuverlässig bist und bereits Erfahrung in der Führung eines Teams mitbringst.

Deine Aufgaben:

Gesamtverantwortung für alle Abläufe der gehobenen Küche inkl. Speisenzubereitung und Menügestaltung

Planung, Kalkulation und Bestellung von Lebensmitteln sowie Warenwirtschaft

Sicherstellung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards

Einsatzplanung des Küchenteams mittels digitaler Dienstplan-Software

Ansprechpartner für das Küchenteam, Abteilungsleiter, Kooperationspartner und Gäste

Lösungsorientierte und unternehmerische Arbeitsweise

Offenheit für neue Kochtrends, Innovationen sowie kontinuierliche Weiterentwicklung

Möglichkeit zur aktiven Neuausrichtung unseres Spezialitätenrestaurants

Deine Vorteile:

Flache Hierarchie und vertrauensvolles Arbeitsumfeld

Individuelle Wunschurlaubsplanung

Möglichkeit zur Spezialisierung in Form von Fort- und Weiterbildung

Jobrad