Küchenleiter/ Küchenchef (m/w/d)

Küchenleiter/ Küchenchef (m/w/d)

MEDIAN Catering IV GmbH

27404 Gyhum, Alfred-Kettner-Straße 1, Klinik Gyhum

Koch

Vollzeit

Publiziert: 24.04.2026

MEDIAN Deutschland ist Teil der MEDIAN Group, einem der führenden europäischen Anbieter auf dem Gebiet der medizinischen Rehabilitation und der psychischen Gesundheit. Mit mehr als 120 Einrichtungen in ganz Deutschland bietet MEDIAN ein dynamisches und innovatives Umfeld für Beschäftigte in den unterschiedlichsten Fach- und Servicebereichen mit vielfältigen Einstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten. Als Spezialist für Rehabilitation und Teilhabe begleiten wir unsere Patientinnen und Patienten auf dem Weg zur Genesung und zurück in den Alltag – ganz nach unserem Leitsatz „Das Leben leben“.

Für unsere MEDIAN Klinik in Gyhum suchen wir zum nächtmöglichen Zeitpunkt einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d), der die Organisation und Steuerung der Küchenabläufe verantwortet und eine qualitativ hochwertige, bedarfsgerechte Verpflegung sicherstellt. Sie führen das Küchenteam effizient und gewährleisten die Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards.

Ihre Aufgabenschwerpunkte

Operativer und administrative Führung der Küchenabläufe

Kalkulation und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln

Personalverantwortung und Führung Ihres Teams

Einhaltung, Dokumentation der Hygienevorschriften und der internen Richtlinien

Sicherstellung der Durchführung regelmäßiger Qualitätskontrollen der zubereiteten Gerichte

Aktive Unterstützung Ihres Teams, auch an Wochenenden

Ihr Profil

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)

Mehrjähriger Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert, aber nicht zwingend erforderlich

Organisations- und Kommunikationsgeschick

Selbständige und dienstleistungsorientierte Arbeitsweise

Verantwortungsbewusstsein sowie Durchsetzungsvermögen

Deutsch in Wort und Schrift

Wir bieten Ihnen die Vorteile eines Marktführers

Eine leistungsgerechte Vergütung auf Grundlage Ihrer Qualifikation und Berufserfahrung

30 Tage Urlaub im Jahr

Work-Life- Balance durch geregelte Arbeitszeiten

Sorgfältige und strukturierte Einarbeitung

Zahlreiche Mitarbeitervorteile für bekannte Marken (Corporate Benefits)

Betriebliche Altersvorsorge

Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten über die MEDIAN Akademie

Wir haben Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Ihre Online-Bewerbung über unser Jobportal.

Ihre Fragen beantwortet gern Herr Stephan Wehpke, Regionalleitung Catering, unter .

MEDIAN Catering IV GmbH

Einsatzort:

MEDIAN Klinik Gyhum

Alfred-Kettner-Straße 1 ⋅ 27404 Gyhum ⋅

Wir schätzen Vielfalt und fördern Chancengleichheit, unabhängig von Alter, Herkunft, Geschlecht, Behinderung oder Religion. Bei uns zählt der Mensch mit seiner Persönlichkeit und seinen Kompetenzen.