Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) am Standort Bad Berka

Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) am Standort Bad Berka

Klinik

RHÖN-Cateringgesellschaft mbH

Standort

Bad Berka

Bundesland

Thüringen

Stellenart

Sonstige

Kontakt

RHÖN-Cateringgesellschaft mbH

Melanie Hofrichter

Robert-Koch-Allee 9

99437 Bad Berka

E-Mail: melanie.hofrichter(at)rhoen-klinikum-ag.com

Die Zentralklinik Bad Berka gehört zu den modernsten und architektonisch schönsten Kliniken Deutschlands. Außerdem ist die Zentralklinik Akademisches Lehrkrankenhaus des Universitätsklinikums Jena.

Als überregionales Schwerpunktversorgungskrankenhaus mit 21 Fachkliniken und Zentren sowie einem interdisziplinären Diagnostikum mit hochqualifizierten Ärzten und geschultem Pflegepersonal versorgen wir jährlich rund 43.000 Patienten aus ganz Deutschland und dem Ausland.

Insgesamt verfügen wir in unserem landschaftlich reizvoll gelegenen Haus über 647 Planbetten. Die Zentralklinik ist mit ca. 1.800 Mitarbeitern der größte Arbeitgeber der Region Weimarer Land. Die Thüringer Landeshauptstadt Erfurt und die Klassikerstadt Weimar sind 20 Autominuten entfernt.

Die RHÖN-Cateringgesellschaft mbH unterstützt als 100%ige Tochtergesellschaft der RHÖN-KLINIKUM AG die Häuser und Mitarbeiter in der Zentralklinik Bad Berka im Bereich Küchenbetrieb- und Speisenversorgung für die Patienten-, Mitarbeiter- und Besucherverpflegung, um eine optimale Versorgung und Unterstützung im Klinikalltag zu gewährleisten.

Zur Verstärkung unseres Teams in Bad Berka suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine

Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)

in Teilzeit-/ Vollzeit

Das macht uns aus:

Wir bieten einen modernen Arbeitsplatz

Das “WIR” steht an erster Stelle

Dich erwartet eine freundliche Atmosphäre

Wir feiern zusammen beim Sommerfest

Wir sind Arbeitgeber für über 70 Nationen

Wir stehen für “Verantwortung, Toleranz, Respekt, Integrität sowie Offenheit und Zusammenhalt”

Dein Aufgabengebiet:

Du unterstützt uns bei der Personaldisposition und sorgst dafür, dass alle Arbeitsplätze stets den Hygienevorschriften entsprechen

Ebenso übernimmst Du die Warenbestellung und kümmerst Dich um Arbeitssicherheitsthemen

Darüber hinaus prüfst Du Rechnungen sachlich und übernimmst bei Bedarf kurzfristig Aufgaben und Arbeitsaufträge der Küchenleitung

In deren Abwesenheit vertrittst Du die Küchenleitung vollumfänglich und stellst so einen reibungslosen Ablauf sicher

Falls keine Vertretung oder Unterstützung der Küchenleitung erforderlich ist, übernimmst Du eigenständig Dienste in der Küche gemäß Dienstplan

Das wünschen wir uns von Dir:

Für diese Position bringst Du eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder in einem vergleichbaren gastronomischen Beruf mit. Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise auch in einer leitenden Funktion, ist wünschenswert

Ein gutes Organisationstalent hilft Dir, Arbeitsabläufe effizient zu koordinieren und das Team zu unterstützen

Ebenso verfügst Du über fundierte Kenntnisse der Hygienevorschriften und der Arbeitssicherheit

Verantwortungsbewusstes und selbstständiges Arbeiten ist für Dich selbstverständlich, besonders, wenn Du die Küchenleitung vertreten musst. Wichtig ist außerdem eine offene und klare Kommunikation, um gut mit dem Team und anderen Abteilungen zusammenzuarbeiten.

Flexibilität rundet Dein Profil ab, damit Du auch bei kurzfristigen Herausforderungen sicher agieren kannst

Darauf kannst Du Dich freuen:

Wir bieten Dir einen interessanten und verantwortungsvollen Aufgabenbereich

Dich erwartet eine attraktive Vergütung sowie Rahmenbedingungen

Du erhältst alle Vorteile eines Großunternehmens und einen wertschätzenden Umgang in einem zukunftssicheren und vielfältigen Aufgabengebiet