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Klinikum Nürnberg - Personalmanagement

Diätassistenten (m/w/d)

Klinikum Nürnberg - Personalmanagement

📍 NürnbergKliniken & KrankenhäuserVollzeit oder Teilzeit🏢 Sehr große Unternehmen (>1.000 MA)

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Details

Unternehmen
Klinikum Nürnberg - Personalmanagement
Standort
Nürnberg
Bereich
Kliniken & Krankenhäuser
Vertragsart
Vollzeit oder Teilzeit
Unternehmensgröße
Sehr große Unternehmen (>1.000 MA)
Aktualisiert
16. Juni 2026

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Stellenbeschreibung

Diätassistenten (m/w/d)

Krankenhaus Lauf a.d.Pegnitz

zum nächstmöglichen Zeitpunkt

Voll- oder Teilzeit, Vollzeit, Teilzeit

befristet

Die Krankenhaus-Dienstleistungsgesellschaft mbH ist ein Tochterunternehmen der Krankenhäuser Nürnberger Land GmbH an den Standorten Altdorf und Lauf. Als Servicedienstleister liegt der Fokus der KDL auf den Bereichen Reinigung, Küche und Stationshilfsdienste, wie z.B. den Hol- und Bringedienste. Die KDL trägt somit wesentlich zu einer reibungslosen Patientenversorgung in den Krankenhäusern Nürnberger Land bei.

Ihre Aufgaben:

Erstellung und Überwachung von individuellen Kostplänen in enger Abstimmung mit der Küchenleitung und deren Stellvertretung

Überwachung der Speisenverteilung und Einhaltung der HACCP-Standards in der Küche

Erfassung der ernährungstherapeutischen Maßnahmen in der digitalen Menüplanung LogiMen

Zubereitung von Haupt- und Zwischenmahlzeiten, sowie Desserts

Bereitschaft zum Einsatz an allen Posten der Küche

Verantwortung im Tagesgeschäft über den Diätposten

Bandabnahme und Leitung an Wochenend- und Feiertagen

Anleitung der Mitarbeiter

Mithilfe bei der Portionierung an Band

Ihr Profil:

Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum staatlich anerkannten Diätassistenten (m/w/d)

Fundierte Kenntnisse in der klinischen Diätetik und modernen Beratungsmethoden

Sie sind kommunikationsstark, zuverlässig, empathisch im Umgang mit Patienten und arbeiten gerne im Team

Sie arbeiten strukturiert, eigenverantwortlich und haben Computerkenntnisse in Word/Excel

Bereitschaft zur Wochenend- und Feiertagsarbeit

Schnelle Auffassungsgabe, Flexibilität und Belastbarkeit

Ihre Ansprechpartnerin

Frau Römer

Unsere attraktiven Benefits

Parkplatz

Vergütung nach Tarifvertrag

Betriebsarzt

Kantine

Fort- und Weiterbildung

Betriebliches Gesundheitsmanagement

Mitarbeiterevents

Mitarbeiterrabatte

Zusätzlich bieten wir:

Arbeiten in einer modern ausgestatteten Küche mit Cook & Chill Verfahren

tarifgerechte Bezahlung

30 Tage Urlaub

kostenlose Personalparkplätze

Einen sicheren Arbeitsplatz in der Gesundheitsbranche

Bereitstellung von Arbeitskleidung und Sicherheitsschuhen

Arbeiten in einem aufgeschlossenen und kollegialen Team

regelmäßige Schulungen in Hygiene, HACCP, Arbeitssicherheit und Brandschutz

Arbeiten, Leben und Erholung an einem attraktiven Wirtschaftsstandort

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