stellvertretende Küchenleitung (w/m/d)

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Bremen Voll/Teilzeit

Stellvertretende Küchenleitung (w/m/d)

Die MEDICLIN Reha-Klinik am Sendesaal ist eine interdisziplinäre Klinik für stationäre und ambulante Rehabilitation mit den Indikationen Kardiologie, Orthopädie und Geriatrie. Mit 171 Betten im stationären und bis zu 70 Plätzen im ambulanten Bereich wird ein indikationsübergreifendes Rehabilitationsspektrum abgedeckt. In der MEDICLIN Reha-Klinik am Sendesaal sind rund 210 Mitarbeiter*innen beschäftigt

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt zur Verstärkung unseres Teams in Teil/-Vollzeit eine

stellvertretende Küchenleitung (w/m/d)

Ihre Aufgaben

Sicherstellung der Warenbeschaffung

Enzwicklung der Rezepte sowie Pflege der Rezepturen

Sicherstellung der Produktionsabläufe

Einhaltung der HACCP-Richtlinien

Planung und Durchführung von Sonderveranstaltungen

Führen und Anleiten von Mitarbeitern

Ihr Profil

Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (w/m/d), idealerweise Erfahrung in einer Führungsposition

Selbstständige Arbeitsweise

Erfahrung im Catering und à la Carte

Kreativität und Fantasie bei der Planung und Herstellung der Speisen

Zuverlässig, flexibel und belastbar

Wir bieten Ihnen

Ein sehr verantwortungsvolles und abwechslungsreiches Aufgabenfeld mit sehr viel Gestaltungsspielraum, Eigenverantwortung und Entwicklungsmöglichkeiten

Flexible Arbeitszeiten

Unterstützung bei Fort- und Weiterbildung, u. a. über unsere MediClin Akademie

Firmenfitnessprogramm & betriebliches Gesundheitsmanagement

Mitarbeiterfreundliches Arbeitsklima mit regelmäßigen Firmen-Events

Betriebliche Altersversorgung

MediCare – Hilfestellungen in diversen Lebenslagen

Corporate Benefits bei namhaften Anbietern

Die vorliegende Stelle ist für schwerbehinderte Bewerber (w/m/d) geeignet.

Ihre Ansprechperson

Ihre Fragen beantwortet Ihnen gerne unser Küchenleitung, Herr Sebastian Grevesmühl, .

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

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Das bieten wir Dir

Wir-Gefühl

Dein Start bei MEDICLIN wird herzlich sein. Schnell wirst Du Teil eines Teams, das auf sich achtet und mit einer Stimme spricht.

Flexibilität

Da wir wissen, wie wichtig Familie ist, laden wir Dich dazu ein, aktiv bei der Dienstplanerstellung mitzuwirken und Dein passendes Arbeitszeitmodell mit uns zu gestalten.

Stetige Weiterentwicklung

Niemand ist perfekt. Umso wichtiger also, dass wir kontinuierlich an uns arbeiten. Das gilt für Führung genauso wie für Neuerungen im Gesundheitswesen.

Freiheiten

Für Deinen Anteil an diesem Wandel versprechen und verantworten wir Dir Handlungsspielraum, wo möglich. MEDICLIN Hand in Hand auf Station.

Standort

Die MEDICLIN Reha-Klinik am Sendesaal liegt im Bremer Stadtteil Schwachhausen. In die Klinik integriert ist der ehemalige Sendesaal von Radio Bremen. Dort finden auch heute noch hochkarätige Konzerte statt. Zur Klinik gehört das Restaurant „Geerdes am Sendesaal“: Wir servieren ein breites Angebot an gehobenen Speisen. Nur 1,5 km von der Reha-Klinik entfernt befindet sich ein Paradies aus Blumen. Der wunderschöne Rhododendron-Park bietet auf einer Fläche von 46 Hektar eine einzigartige Sammlung von Rhododendron und Azaleen. Das Stadtzentrum ist mit dem Bus in rund 15 Minuten zu erreichen.

Unsere Teams

Jede Berufsgruppe leistet bei uns einen entscheidenden Beitrag zu einer erfolgreichen Rehabilitation unserer Patient*innen.

Wir sind stolz, in der MEDICLIN Reha-Klinik am Sendesaal zu arbeiten!

Wir machen unsere Patient*innen wieder fit für den Alltag: Unser ärztliches, therapeutisches und pflegerisches Team in Bremen behandelt Patient*innen mit orthopädischen, kardiologischen und geriatrischen Erkrankungen.