Zeitpunkt einen Küchenchef als Co-Leitung (m/w/d), Pensum: 80 – 100 %

Zur Unterstützung unseres Küchenteams suchen wir zum nächstmöglichen

Zeitpunkt einen Küchenchef als Co-Leitung (m/w/d), Pensum: 80 – 100 %

Ihr Aufgabengebiet:

- Tägliche Zubereitung frischer, abwechslungsreicher vegetarischer und veganer Speisen aus Bioanbau

- Weiterentwicklung eines saisonalen, ausgewogenen Speiseplans im Team

- Wirtschaftliches und ressourcenschonendes Arbeiten im Küchenbetrieb

- Gemeinsame Koordination und organisatorische Leitung des Küchenteams inkl. Dienstplanung

- Abstimmung der Arbeitsabläufe im Team sowie Vorbereitung der Küche für die Folgeschicht

- Mitwirkung bei Planung, Kalkulation und Kontrolle des Lebensmittelbedarfs inkl. Lagerung

- Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher Vorgaben sowie der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards (HACCP)

- Aktive Mitwirkung im Qualitätsmanagement sowie Teilnahme an Team- und Klinikkonferenzen

Das bringen Sie mit:

- Abgeschlossene Kochausbildung oder vergleichbare Qualifikation; engagierte Quereinsteiger mit entsprechender Berufserfahrung willkommen

- Erfahrung und Freude an der Zubereitung veganer und vegetarischer Speisen und an kreativem Kochen

- Führungskompetenz auf Augenhöhe sowie Organisationsstärke und Verantwortungsbewusstsein

- Empathische, wertschätzende Persönlichkeit mit patientenorientiertem Auftreten

- Teamorientierte und kollegiale Arbeitsweise

- Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten

Das bieten wir Ihnen:

unbefristeter Arbeitsvertrag - 30 Tage Urlaub – leistungsgerechte Vergütung – betriebliche Altersvorsorge – Wochenenden nach Absprache im Team frei planbar – zusätzliche Sachleistung nach der Probezeit - Arbeiten in einem kleinen und motivierten Team mit dem „Wir-Gefühl“ – die Möglichkeit, sich mit unserem Unternehmen zu entwickeln und sich beruflich sowie persönlich zu entfalten – Mitarbeiteressen in Bio- /Demeter Qualität – Ein Arbeitsplatz in naturnaher Umgebung mit eigenem Quellwasser

Sie haben Fragen?

Dann melden Sie sich gerne bei unserer Ansprechpartnerin im Personalmanagement Frau Anja Streule unter 07629-91090 oder per E-Mail an

Sie fühlen sich angesprochen? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Gerne senden Sie diese per E-Mail an

oder per Post an: Privatklinik Haus am Stalten, Staltenweg 25, 79585 Steinen-Endenburg