Sous Chef (m/w/d)

Sie haben Freude am Umgang mit Menschen, arbeiten gerne im Teamund legen großen Wert auf einen wertschätzenden Umgang in einemgehobenen Ambiente? - Dann passen Sie zu uns!

Die Klinik Burg Wernberg ist eineprivate Akutklinik für psychosomatische Medizin und Psychotherapiein Wernberg-Köblitz. In einem sehr gehobenen Ambiente könnenaktuell bis zu 28 Patient*innen behandelt werden. UnserAnspruch ist es, ein sehr persönliches und hoch individualisiertesTherapieprogramm anzubieten. Das Behandlungsspektrum umfasstdabei Krankheitsbilder aus dem gesamten Bereich der Psychosomatikund Psychotherapie.

Für unseren Standort Wernberg Köblitz suchen wir zumnächstmöglichen Termin in Vollzeit einen

Sous Chef (m/w/d)

Ihre Aufgaben:

Stellvertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit

Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft

Qualitätssicherung bei der Zubereitung von Patienten- undSonderessen

Warenbestellung und Warenkontrolle

Überwachung der sachgemäßen Lagerhaltung aller Lebensmittel undRohstoffe

Einhaltung des HACCP Standards

Kontrolle und Gewährleistung der vorgegebenenQualitätsstandards im gesamten Küchenbereichs

Sie bringen mit:

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

Organisationsfähigkeit, gutes Zeitmanagement, Kommunikations-und Teamfähigkeit

Kreativität im Umgang mit Zutaten und neuen Rezeptideen

gute Aufnahmefähigkeit und schnelle Problemlösung

Führungsqualitäten

Kompetenz in der Vorbereitung der Zutaten, des Kochens und desAnrichtens

Qualitätsbewusstsein und ein Blick fürs Detail

Bei uns erwartet Sie:

ein unbefristeter Arbeitsvertrag

Eine interessante und herausfordernde Tätigkeit in einem Teammit netten Kollegen

Selbstständiges Arbeiten und Einbringung von Ideen

mindestens 1-2 Wochenende im Monat frei

30 Tage Urlaub

Geregelte und familienfreundliche 8-Stunden-Schicht,Elektronisches Zeiterfassungssystem

Corporate Benefits

Wir freuen uns über Ihreaussagekräftige Bewerbung über den 'JetztBewerben'-Button

Vincera Klinik Burg Wernberg GmbH

Schlossberg 10

92533 Wernberg-Köblitz

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