Koch | Küchenleitung (m/w/d)

Die AWO SANO Gruppe ist ein gemeinnütziges Unternehmen mit Hauptsitz im Ostseebad Rerik. Wir führen Mutter-/ Vater-Kind-Kliniken, Häuser der Familienerholung sowie Physio- und Ergotherapiepraxen in Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen und Thüringen.

Unser Ferienzentrum am Deich liegt direkt am Deich in Burhave. Mit 47 Zimmern und Appartements, Freizeitangeboten und Familienprogrammen sowie unserem Restaurant schaffen wir einen modernen, entspannten Ort für Familien, Gruppen und Schulklassen.

Wir führen unser Haus als Inklusionsbetrieb. Für uns ist es eine Selbstverständlichkeit, dass sich alle Mitarbeitende mit ihren Fähigkeiten einbringen und entwickeln können. Wir suchen für unser Haus zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

Koch | Küchenleitung (m/w/d)

Ihr Profil

Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d)

MS Office Anwenderkenntnisse

Zuverlässigkeit

Kommunikations- und Teamfähigkeit

Ihre Aufgaben

Erfüllung der anfallenden Aufgaben in Bereich Küche /Restaurant

Mitwirkung bei der Speiseplanerstellung und Warenbestellung

Herstellung und Zubereitung der Speisen

Anrichten und Garnieren der Speisen entsprechend der Vorgaben

Durchführung und Überwachung der Warenannahme

Durchführung und Überwachung der Reinigungsarbeiten gemäß Hygieneplan

Teilnahme an Teambesprechungen

Als Küchenleitung übernehmen Sie zusätzlich Aufgaben:

Verantwortung für den reibungslosen Arbeitsablauf im gesamten Küchenbereich

Gestaltung eines abwechslungsreichen Speisenangebotes

Kontrolle der Einhaltung der HACCP-Richtlinien

Führen des Küchenteams

Dienstplanung für die Mitarbeitenden

Wir bieten Ihnen

Eine sinnstiftende Aufgabe in einer gemeinnützigen Unternehmensgruppe

Ein verlässliches Arbeitsumfeld mit klaren Strukturen und einer kollegialen Zusammenarbeit

Eine attraktive Vergütung | Sonderzahlungen

Mindestens 30 Tage Urlaub

Regelmäßige Arbeitszeiten

Betriebliche Gesundheits- und Altersvorsorge | Gesundheitszuschuss

Bikeleasing

Weiterbildungsmöglichkeiten, passend zu Ihren Aufgaben und Ihrer beruflichen Entwicklung

Bewerben Sie sich jetzt online

Fragen und Bewerbungen an

Nadine Roeder

Leiterin Personalmanagement

Ihre Bewerbung und mögliche Nachfragen richten Sie bitte an:

AWO SANO gGmbH

Nadine Roeder

Leiterin Personalmanagement

Haffwinkel 18, 18230 Ostseebad Rerik

Email:

Das Alles erwartet Sie

Flexible Arbeitszeiten

Arbeitszeitkonto

30 Tage Urlaub

Sonderurlaub bei besonderen Anlässen

Gesundheitsangebote

Sonderzahlung

Betriebliche Altersvorsorge

Fort- und Weiterbildung

Betriebsessen

Bikeleasing