Stv. Küchenleitung (m/w/d)

Der Neckar-Odenwald-Kreis betreibt die Neckar-Odenwald-Kliniken gGmbH mit den beiden Klinik-Standorten Buchen und Mosbach mit geriatrischer Rehabilitation. Wir stellen im Neckar-Odenwald-Kreis mit rund 146.000 Einwohnern die umfassende medizinische Versorgung sicher.

Die Neckar-Odenwald-Kliniken Service gGmbH ist als Tochtergesellschaft der Neckar-Odenwald-Kliniken gGmbH für das Facility Management an den zwei Standorten Mosbach und Buchen zuständig und steht als Garant für eine optimale Versorgung der Sekundärprozesse. Sie leistet zur Unterstützung der Hauptprozesse Dienste in den Bereichen wie Technik, Gastronomie, Gebäudereinigung, Service, Ver- und Entsorgung u.v.m. mit ihren Mitarbeitern.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt für unseren Standort in Mosbach eine

Stv. Küchenleitung (m/w/d)

(in Teil- oder Vollzeit, unbefristet)

Ihre Aufgaben:

Unterstützung der Küchenleitung bei ihren Aufgaben

Planung und Umsetzung des Menüplans unter Berücksichtigung der Ernährungswissenschaft sowie Betriebswirtschaftlichkeit und internen Vorgaben

Organisieren und Beschaffen der notwendigen Nahrungsmittel zur Erbringung des Leistungsangebotes mit Hilfe eines Online Bestell- und Controllingsystems

Weiterentwickeln und Verbessern des Leistungsangebotes

Schaffen einer teamförderlichen Arbeitsatmosphäre

Fördern der Lebensqualität und Zufriedenheit unserer Patienten, Mitarbeiter*innen und Gäste

Einhaltung der rechtlichen Vorgaben und den Qualitätsstandards (HACCP Richtlinien)

Dienstplanung und Monatsplanung

Ihr Profil

Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch, idealerweise mit Fortbildung diätetischer Koch

Mehrjährige Erfahrung in einer großen Küche, idealerweise als Küchenmeister oder Koch

Ausgeprägtes Hygieneverständnis sowie betriebswirtschaftliches Denken und Handeln

Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung ist von Vorteil

Teamfähigkeit und Organisationsgeschick

Freude am Umgang mit Menschen

Fundierte PC-Kenntnisse, MS Office

Hohes Maß an Selbstständigkeit und sicheres Auftreten

Wir bieten:

Herzliche Arbeitsatmosphäre

Offene, lebendige Kommunikation

Sicherer Arbeitsplatz in einem etablierten Unternehmen

Wertschätzung für Ihre Leistung

Stellen der Arbeitskleidung

Geregelte Arbeitszeiten

Für erste Informationen steht Ihnen

unsere Küchenleitung Frau Juliane Reinmuth ()

gerne zur Verfügung.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann übermitteln Sie uns Ihre aussagekräftige Bewerbung gerne bis spätestens 20.03.2026!

Neckar-Odenwald-Kliniken gGmbH

Personalabteilung

Knopfweg 1

74821 Mosbach