Diätassistent (m/w/d)

Eine bedarfsgerechte Ernährung ist ein wichtiger Bestandteil einer erfolgreichen medizinischen Behandlung. Als Diätassistent (m/w/d) unterstützen Sie unser interdisziplinäres Team dabei, Patientinnen und Patienten insbesondere in der Onkologie und Geriatrie individuell und leitliniengerecht ernährungstherapeutisch zu begleiten.

Dabei verbinden Sie fachliche Expertise mit persönlicher Beratung und leisten einen wichtigen Beitrag zur individuellen Versorgung unserer Patientinnen und Patienten.

Das sind Ihre Aufgaben:

Sie führen bei stationären onkologischen und geriatrischen Patientinnen und Patienten ein Mangelernährungsscreening und ein individuelles Ernährungsassessment durch.

Sie beraten und begleiten unsere Patientinnen und Patienten im Rahmen der Ernährungstherapie auf Grundlage aktueller wissenschaftlicher Erkenntnisse und Leitlinien.

Relevante Parameter wie Body-Mass-Index (BMI) und Handkraft erheben und beurteilen Sie im Rahmen der ernährungstherapeutischen Versorgung.

Auf Grundlage des individuellen Energie- und Nährstoffbedarfs erstellen Sie passgenaue Speisepläne und Beratungsunterlagen.

Die durchgeführten Maßnahmen und Beratungsergebnisse dokumentieren Sie im Kliniksystem und übernehmen den dazugehörigen Schriftverkehr.

Sie arbeiten eng mit den behandelnden Ärztinnen und Ärzten sowie den Pflegefachpersonen zusammen und bringen Ihre ernährungstherapeutische Expertise aktiv in das interdisziplinäre Behandlungsteam ein.

Darauf kommt es uns an:

Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation.

Idealerweise bringen Sie bereits Berufserfahrung in einer vergleichbaren Tätigkeit mit.

Verantwortungsbewusstsein, Eigeninitiative und eine strukturierte Arbeitsweise zeichnen Sie aus.

Sie begegnen Patientinnen und Patienten mit Empathie, Einfühlungsvermögen und einem ausgeprägten Maß an Sozialkompetenz.

Sie verfügen über gute PC-Kenntnisse. Erfahrungen mit Menübestellsoftware und Nährwertberechnungsprogrammen sind von Vorteil.

Kenntnisse in der Anwendung des German Nutrition Care Process (G-NCP) sind wünschenswert.

Die Zusammenarbeit im interdisziplinären Team ist für Sie selbstverständlich.

Wir bieten noch mehr:

Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit mit direktem Einfluss auf die individuelle Patientenversorgung

Ein vielseitiges Aufgabengebiet mit einem besonderen Schwerpunkt auf der ernährungstherapeutischen Versorgung onkologischer und geriatrischer Patientinnen und Patienten

Enge Zusammenarbeit in einem interdisziplinären Team aus Ärztinnen und Ärzten, Pflegefachpersonen und weiteren Berufsgruppen

Die Möglichkeit, Ihre fachliche Expertise einzubringen und die ernährungstherapeutische Versorgung aktiv mitzugestalten

Eine strukturierte Einarbeitung und ein kollegiales Arbeitsumfeld

Die Eingruppierung erfolgt nach TV-L in der Entgeltgruppe E8 bei Erfüllung der persönlichen und tarifrechtlichen Voraussetzungen.

Kennziffer: 265/2026

* Befristet bis 31.12.2027 mit Option auf Verlängerung.

Unabhängig von Herkunft, Alter, Geschlecht oder Behinderung – bei uns am Universitätsklinikum Jena sind Sie willkommen.