Küchenleiter Alpenklinik Santa Maria m/w/d

Küchenleiter Alpenklinik Santa Maria m/w/d

87541 Bad Hindelang

Vollzeit

Stellenbeschreibung

Anstellungsart

Vollzeit

Schichten und Arbeitszeiten

Keine Wochenenden

Gleitzeit

Arbeitsort

87541 Bad Hindelang

Leistungen

Aus der vollständigen Stellenbeschreibung

Gleitzeit

Weiterbildungsprogramme

Firmenfahrrad-Leasing

Flexible Arbeitszeiten

Vollständige Stellenbeschreibung

Zum 01.12.2026 oder früher suchen wir eine engagierte Küchenleitung m/w/d für unsere Alpenklinik Santa Maria in Bad Hindelang-Oberjoch, einer der schönsten Regionen des Allgäus. In dieser verantwortungsvollen Führungsposition übernehmen Sie die Leitung unserer modernen Klinikküche und bringen Ihre Erfahrung, Ihre Führungskompetenz und Ihre Ideen gemeinsam mit Ihrem Team ein.

Ihre Vorteile bei uns

Attraktive Vergütung: Vergütung nach den Arbeitsvertragsrichtlinien (AVR) einschließlich zahlreicher zusätzlicher Sozialleistungen

Leistungsorientierte Prämie: Zusätzlicher Zielerreichungsbonus

Sicherer Arbeitsplatz: Zukunftsorientierte Beschäftigung im Gesundheitswesen

Familienfreundliche Arbeitszeiten: Kein Teildienst, Gleitzeit und überwiegend freie Wochenenden

Fairer Freizeitausgleich: Elektronische Arbeitszeiterfassung mit Ausgleich geleisteter Mehrarbeit

Starkes Team: Motiviertes, qualifiziertes und kollegiales Küchenteam

Gestaltungsspielraum: Verantwortungsvolles und abwechslungsreiches Aufgabengebiet mit Raum für eigene Ideen

Weiterentwicklung: Umfangreiche Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Attraktive Extras: Corporate Benefits, JobRad-Leasing und weitere Mitarbeitervorteile

Ihre Aufgaben

Als Küchenleitung steuern und organisieren Sie gemeinsam mit Ihrem Team alle Abläufe unserer modernen Klinikküche. Dabei sorgen Sie für eine qualitativ hochwertige, ausgewogene und wirtschaftliche Verpflegung unserer Patient*innen sowie Mitarbeitenden.

Zu Ihren Aufgaben gehören insbesondere:

Fachliche Führung und Weiterentwicklung eines engagierten Teams mit rund 30 Mitarbeitenden

Planung, Organisation und Steuerung aller Küchenabläufe einschließlich der Diätküche

Erstellung ausgewogener und saisonaler Speisepläne unter Berücksichtigung ernährungsphysiologischer, medizinischer und wirtschaftlicher Anforderungen

Sicherstellung einer qualitativ hochwertigen Speisenversorgung sowie der Einhaltung aller Hygiene- und HACCP-Standards

Verantwortung für Warenwirtschaft, Bestellwesen, Lagerhaltung und Inventuren

Personaleinsatz- und Dienstplanung mit Fokus auf einen effizienten Ressourceneinsatz

Enge und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit den Bereichen Medizin, Pflege, Therapie, Pädagogik, Haustechnik und Verwaltung

Ihr Profil

Sie sind eine engagierte Führungspersönlichkeit mit Freude an hochwertiger Gemeinschaftsverpflegung und verstehen es, Ihr Team wertschätzend zu führen.

Sie bringen idealerweise mit:

Abgeschlossene Ausbildung als Koch m/w/d oder Hauswirtschafter m/w/d

Mehrjährige Berufserfahrung sowie idealerweise Führungserfahrung in einer Großküche, Gemeinschaftsverpflegung oder vergleichbaren Einrichtung

Erfahrung im Bereich Diätküche ist wünschenswert, aber keine Bedingung

Ausgeprägte soziale Kompetenz, Hands-on-Mentalität sowie einen wertschätzenden und motivierenden Führungsstil

Ausgeprägtes Organisationsgeschick, betriebswirtschaftliches Verständnis und Kostenbewusstsein

Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise

Bringen Sie Ihre Ideen ein und gestalten Sie gemeinsam mit Ihrem Team eine moderne, hochwertige und gesundheitsorientierte Verpflegung. Wir freuen