Ernährungsberater / Diätassistent (w/m/d) in Vollzeit (40 Stunden/Woche)

Die St. Georg Servicegesellschaft Eisenach mbH ist ein Tochterunternehmen der

St. Georg Klinikum Eisenach gGmbH – einem Krankenhaus der regional

intermediären Versorgung (ein Krankenhaus der Schwerpunktversorgung) mit

teilweise überregionalem Versorgungsauftrag. Die St. Georg Servicegesellschaft

Eisenach erbringt u.a. die Speisenversorgung und Reinigungsleistungen für das

St. Georg Klinikum.

Rund 250 Essen gehen täglich über die Theke in der Cafeteria und etwa 300 Essen

auf die Stationen zum Patienten ans Bett. Dabei gibt es im Krankenhaus natürlich

besondere Herausforderungen, da das Essen nicht nur schmecken, sondern auch

den ärztlich verordneten Kostformen entsprechen muss.

Unterstützen Sie uns zum nächstmöglichen Zeitpunkt als

Ernährungsberater / Diätassistent (w/m/d)

• in Vollzeit (40 Stunden/Woche)
• Ausschreibungsnummer: GSE-014

Ihr Aufgabengebiet

• - Planung der Stations- und Sonderverpflegung
• - Portionierbandorganisation und Endkontrolle

- Koordination und Produktion der Sonderkosten

- Unterstützung der Schnittstellen im Bereich Ernährung und Diätetik bei Zertifizierungen

- Schulung der Hilfskräfte im Diätbereich

- Unterstützung und Schulung von Hostessen, Pflegekräften usw. bei der Speisenerfassung (EDV-gesteuert)

Ihr Profil

- Abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent und/oder Koch (m/w/d) mit Weiterbildung zum diätisch geschulten Koch (m/w/d)

- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung

- Fundierte PC-Kenntnisse

• - Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch zur Kommunikation mit Gästen und Mitarbeitenden
• - Freundliches, patientenzugewandtes Auftreten und soziale Kompetenzen

- Qualitätsbewusstsein, Organisationstalent und Teamgeist

Wir bieten Ihnen

- ein interessantes Aufgabengebiet in einem vielseitigen, herausfordernden Spektrum des Gesundheitswesens.

- Die zu besetzende Stelle wird nach dem Tarifvertrag der Mitarbeiter im Hotel- und Gaststättengewerbe in Thüringen vergütet.

- Zusätzlich bieten wir eine betriebliche Altersversorgung.

Für Rückfragen steht Ihnen gerne Herr Marco Ripeci unter der Telefonnummer 03691/698-1070 zur Verfügung.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung einschließlich Anschreiben, Lebenslauf und Beurteilungen. Bitte senden Sie diese bevorzugt in digitaler Form an personalabteilung-gse@stgeorgklinikum.de. Aus Sicherheitsgründen können wir Bewerbungen ausschließlich im PDF- oder Bildformat entgegennehmen..1

St. Georg Servicegesellschaft Eisenach mbH, Personalabteilung Mühlhäuser Straße 94, 99817 Eisenach, Tel.: 03691 / 698-1028

1 Postalisch übermittelte Unterlagen werden nach Abschluss des Auswahlverfahrens nicht zurückgesandt. Ihre Unterlagen werden datenschutzkonform und ordnungsgemäß vernichtet.